Afla care sunt secretele unei diete ideale
Exista un numar infinit de diete care dau rezultate, atat in privinta cresterii masei musculare, cat si in privinta arderii grasimilor. Asta inseamna ca iti este extrem de dificil sa iti dai seama care varianta iti poate fi de folos si te poate ajuta concret. La prima vedere aceste diete par foarte diferite, insa la o analiza mai atenta observam cateva elemente comune.
Fie ca vorbim de dieta mediteraneana, low-carb sau vegetariana, exista niste legi universal valabile in orice tip de alimentatie. Asta iti ofera libertatea sa alegi ceea ce iti place tie. Trebuie doar sa tii cont de cativa factori importanti.
Zaharul, inamicul nr. 1
Indiferent de dieta aleasa, asigura-te ca mancarea ta are un continut redus de zahar. Deseori consumi zahar fara sa stii, intrucat cele mai multe produse de pe piata contin substante de imbunatatire a aromelor. Problemele noastre de sanatate se trag deseori de la zahar: colesterol, diabet, obezitate, boli cardio-vasculare etc. Rezulta ca zaharul este marele ”NU” daca vrei rezultate, deoarece nu faci decat sa consumi calorii ”goale”.
Diete bazate pe cereale integrale
De la zahar ajungem la alte produse rafinate, precum carbohidratii procesati. Acestia sunt complet lipsiti de elementele nutritive ale granelor, si nu contin nici fibre, nici nutrienti. Tot ce ramane este amidonul, impreuna cu glucoza. In absenta fibrelor, amidonul nu face decat sa creasca glicemia, care accentueaza poftele alimentare, cauzeaza mancatul excesiv si in cele din urma conduce la a o dieta haotica. Sfatul pentru prevenirea dezechilibrelor metabolice declansate de carbohidratii rafinati este inlocuirea lor cu cereale integrale.
Grasimile bune vs grasimile rele
Tot in sfera produselor rafinate se afla si uleiurile. In primul rand, aceste uleiuri nu au existat pana acum 100 de ani, pentru ca nu exista tehnologia necesara. Apoi, continutul lor de grasimi polisaturate este mult prea mare. De aici pana la boli de inima sau cancer este doar un pas. Prin procesul de rafinare, adica procesare la temperaturi foarte inalte, cu solventi chimici, uleiurile isi pierd orice nutrient. Solutia? Uleiurile presate la rece.
Urmatoarele pe Black List sunt grasimile trans, cele care devin solide la temperatura camerei. Inca din 1978 OMS a cerut statelor lumii interzicerea grasimilor trans. Nenumarate studii demonstreaza impactul lor negativ puternic asupra sanatatii. Doar pentru ca traiesti intr-o tara in care interesele acopera preocuparea pentru sanatatea populatiei, nu inseamna ca tu nu poti fi selectiv si nu poti alege ceea ce nu este toxic pentru organismul tau.
Ce mancam?
Atunci ma intrebi probabil: ce mai este sanatos atunci, ce pot manca? Simplu! Toate dietele eficiente au un numitor comun. Unele diete elimina produsele de origine animala, altele exclud cerealele, dar toate au la baza consumul de legume. Vrei sa fii in forma? Este imposibil sa dai gres cu lista de antioxidanti, nutrienti si fibre pe care ti le ofera legumele. In ceea ce priveste fructele este deja cunoscut ca trebuie consumate responsabil, pentru ca ingrasa.
Concluzia este simpla. Nu manca sa slabesti sau sa acumulezi masa musculara cu orice pret. Secretul este masura, pe care o adaptezi efortului zilnic depus. Atat timp cat te hranesti sanatos si cu masura, rezultate nu vor intarzia sa apara.